Es una antigua técnica rusa para marinar tocino. Primero alimentas al cerdo con mucho licor, después lo lanzas al aire, lo más alto posible. La baja presión del aire ayuda a que el alcohol pase al flujo sanguíneo y le da a la carne un sabor marinado fresco.
En realidad la mayoría de la tecnología rusa era para hacer mejor tocino, lo que originó la frase “cerdo capitalista”, porque se consideraba que el tocino proveniente del oeste tenía un sabor inferior.
Spazsquatch@reddit, en respuesta a las fotografías “Cerditos en el Espacio”.
Relacionados:
No user responded in this post
Leave A Reply
Nota: La moderación de comentarios está activada; no hace falta volver a enviar los comentarios.